Qui sommes-nous ?

Pour l’amour d’une gastronomie accessible à tous.

Les Tables MOUSSET, ce sont des maisons proposant des lieux conviviaux tant pour un repas d’affaires, un moment de détente en famille, que pour une découverte de la cuisine pour gourmets et gourmands ! Les Tables MOUSSET portent les mêmes valeurs, proposant une cuisine de saison aux produits frais, transmettant le savoir-faire français si important aux yeux de Pascal MOUSSET.

Nos engagements

La cuisine traditionnelle et le bien vivre à la française sont des valeurs auxquelles je tiens, c’est pourquoi je vous invite à découvrir l’authenticité des Tables MOUSSET dans chacune de vos assiettes.

Découvrez les promesses de nos adresses :

– Une carte renouvelée quotidiennement
– 80 % de produits frais dans vos assiettes
– Une cuisine traditionnelle française
– Des prix justes, pour une gastronomie accessible à tous

Le tout dans une ambiance conviviale et chaleureuse

P. MOUSSET

Les produits que nous travaillons

L’Aubergine

Les Huîtres

Le Veau

La Saint-Jacques

Les Légumineuses

Le Homard

La Pomme de terre

L’Asperge

L’Abricot

La Truffe

Les Fraises

Les Hommes des Tables MOUSSET

Portrait de Pascal MOUSSET

La réussite des TABLES MOUSSET

Stéphanie TRUBERT

Stéphanie TRUBERT

Directrice associée
La Marée

Stéphane DEPOITRE

Stéphane DEPOITRE

Directeur
Petit Marguery (Rive Droite)

Fanny TURPIN

Fanny TURPIN

Responsable commerciale
Chez Françoise

Stéphane MANGIN

Stéphane MANGIN

Directeur technique
Tables MOUSSET

Daniel JOVANOVIC

Daniel JOVANOVIC

Chef de cuisine
du Petit Marguery (Rive Droite)

Charles BURON

Charles BURON

Chef de production
Tables Mousset

Mégane PIVAIN

Mégane PIVAIN

Chef de cuisine
du Petit Marguery (Rive Gauche)

Philippe LEGLISE

Philippe LEGLISE

Chef de cuisine
Chez Françoise

Les postes à pourvoir

 Toujours à la recherche de nouveaux talents pour accompagner notre développement, découvrez nos offres d’emplois. 

Chef(fe) de partie

 

En tant que Chef(fe) de partie vous préparez et élaborez les entrées, plats chauds et desserts à la carte du restaurant. Vous serez sous la responsabilité des différents dirigeants. 

Commis de cuisine

 

En tant que Commis de cuisine, vous serez sous la responsabilité des différents dirigeants.

Demi chef(fe) de partie

 

Le Salarié aura, sous l’autorité et dans le cadre des instructions données par ses supérieurs hiérarchiques, les missions habituellement dévolues à un ½ CHEF DE PARTIE.

Second de cuisine

 

Le Salarié aura, sous l’autorité et dans le cadre des instructions données par ses supérieurs hiérarchiques, les missions habituellement dévolues à un SECOND DE CUISINE.

Serveur / Serveuse

 

Le Salarié aura, sous l’autorité et dans le cadre des instructions données par ses supérieurs hiérarchiques, les missions habituellement dévolues à un Chef de rang.

Hote(sse) du soir

 

En tant qu’hote(sse) du soir, le salarié est garant du bon déroulement de la soirée. La polyvalence est indispensable pour exercer ce poste.

Candidatez en remplissant le formulaire !









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