Au petit Marguery
(Rive Droite)

 

Le restaurant des grands classiques oubliés de la cuisine française.

Au Petit Marguery
(Rive Droite)
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L’aventure gourmande  authentique et généreuse

Même lors d’un changement de nom, les traditions dans un établissement comme Le Galvacher perdurent. À l’origine, exploité sous l’ enseigne  » Brasserie Baumann », Le GALVACHER fut repris par Patrice DU JEU en 2004, avec comme particularité de traiter la viande de bœuf en direct de sa ferme du Morvan. Il y a ainsi proposé, les produits du Terroir qui font la renommée de la gastronomie française.

Pascal MOUSSET, déjà propriétaire du PETIT MARGUERY (boulevard de Port Royal) désirait depuis longtemps faire partager à une nouvelle clientèle, les produits qui ont fait la renommée de cette institution bistrotière : le gibier, les abats, le Soufflé au Grand-Marnier, en un mot la cuisine Bourgeoise de Tradition.

Le PETIT MARGUERY Rive Droite est né avec ses ambitions culinaires.

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News Décembre 2019

Joyeuses fêtes
au Petit Marguery (Rive Droite)

Infos pratiques

Adresse

Au Petit Marguery (Rive Droite)
64 Avenue des Ternes
PARIS – FRANCE

Téléphone

01 45 74 16 66